港台明星是否选择在北京定居是因人而异的。有些港台明星可能会选择在北京或其他内地城市定居，以便更好地发展自己的事业和拓展内地市场。同时，也有一些港台明星可能更倾向于留在香港或台湾等地区，因为那里有他们熟悉的环境和人脉。因此，他们的居住地选择取决于个人偏好、事业发展和家庭因素等多种因素。
此外，也有一些港台明星选择在内地购房或租房，但并不长期居住。他们可能会在不同城市之间往返，以更好地平衡工作和生活的需求。总之，港台明星的居住地选择是多样化的，取决于个人的具体情况和需求。无论在哪里居住，他们都在积极地发展和提升自己的演艺事业，并在工作中不断提高自己的水平和技能。
