港台明星通常会说粤语或者台语。粤语是广东和香港地区的主要方言,而台语是台湾地区的主要方言。有些明星可能还会说普通话或者其他方言,取决于他们的背景和学习经历。另外,粤语和台语也有一些不同的方言变体和口音,因此可能会有一些差异。