欧美爵士男歌手的经典歌曲有很多，以下是一些推荐：
1. 尼尔森·艾迪爵士 (Nelson Eddy)：他演唱的《歌剧魅影》（The Phantom of the Opera）、《女人的权力》（Amouril Nadu Chinu）、《安妮罗尔达之死》（Death of Another Man's Lover）等歌曲是非常经典的作品。
2. 比利·霍利戴 (Billy Holiday)：他的歌曲《Star Dust》、《Early Autumn Blues》、《Early Autumn Blues》等歌曲是爵士乐迷心中的经典之作。
3. 艾灵顿公爵 (Duke Ellington)：作为著名的乐队指挥和作曲家，他的音乐作品极具影响力和代表性地描绘了爵士乐。如他的《Hello Youth》以及改编电影音乐的歌集等都非常著名。尤其是那首具有生命力的爵士蓝调曲《Do Nothing Till You Hear from Me》更是让人难以忘怀。此外，《Take the A Train》也是一首非常经典的爵士歌曲。
除了以上几位歌手的经典歌曲外，还有许多其他欧美爵士男歌手的经典作品值得一听。爵士乐是一个多元化和不断创新的音乐领域，这些经典歌曲代表着不同风格和时代的爵士音乐，非常值得欣赏和聆听。
