以下是2001年出道的一些知名香港台湾明星：
1. 王力宏：华语流行音乐歌手、演员，代表作品有《龙的传人》、《心中的日月》等。
2. 王菲：华语流行音乐天后，代表作品有《传奇》、《红豆》等。
3. 张柏芝：香港女演员、歌手，代表作品有电影《忠孝七侠》、《少林足球》等。
4. 陈小春：香港男歌手、演员，代表作品有《情义两心知》、《蜗牛与黄鹂鸟》等。
5. 李宇春：台湾流行音乐歌手、演员，代表作品有《青春舞曲》、《亚洲狮子》等。
这些明星在2001年之后都取得了较大的成功，成为了当今华语娱乐圈中备受关注的知名人物。
