中国人在欧美当歌手的电影可以有很多不同的故事情节，以下是其中一种可能的情节：
电影的故事背景设定在20世纪80年代的欧美。主人公是一名年轻的中国男子，在中国是一名普通的办公室职员，但他有着非常出色的歌唱才华。他对音乐充满热爱，并梦想着能够在欧美的音乐界闯出一片天地。
主人公决定携带着他的梦想，前往欧美的大城市。然而，他在当地面临着各种挑战和困难。由于他是一个外国人，并且还是一个来自非主流音乐市场的中国人，他遭遇到了来自经纪人、唱片公司以及媒体的歧视和困扰。主人公开始感到自己的梦想遥不可及，他开始怀疑自己的才华和决心。
然而，在一次偶然的机会中，主人公遇到了一位有名的欧美音乐制作人。这位制作人被主人公的歌唱才华所吸引，并帮助主人公重新找回了自信。他与主人公进行合作，一起创作出了一首非常有创意和感人的歌曲。
这首歌曲成为了主人公重新回到音乐舞台的契机。这位制作人帮助主人公与一家有名的唱片公司签约，并且安排了一场重要的音乐比赛。主人公在比赛中展现了他的歌唱才华和独特的音乐风格，最终赢得了比赛的冠军。他的音乐开始在欧美流行起来，成为了一位备受瞩目的歌手。
然而，成功的背后也伴随着一些代价。主人公开始感受到来自舞台和媒体上的压力和竞争，他在逐渐迷失自己的过程中，开始反思成功的真正意义。最终，主人公通过和家人、朋友的交流，重新找回了自己对音乐的初衷和热爱。他决定远离娱乐圈的浮华，回到了自己最喜欢的音乐风格，继续追求自己的音乐梦想。
这个故事以主人公的成长和追求自己梦想的旅程为主线，通过音乐和生活中的挑战和困难，探讨了个人追求梦想、坚持自我和寻找真正价值的主题。同时，电影也展示了中国人在西方音乐界中所面临的困难和歧视，并强调了文化多样性和包容性的重要性。
