港台明星吃辣火锅的人有很多，以下是一些著名的例子：
1. 周杰伦：台湾歌手周杰伦曾在综艺节目中参加过吃辣火锅的挑战，展现了他坚强的辣食耐力。
2. 陈冠希：香港艺人陈冠希是辣食爱好者，经常在社交媒体上分享他吃辣火锅的照片和视频。
3. 庾澄庆：台湾歌手庾澄庆也是吃辣火锅的热衷者，他曾在综艺节目中展现了他辣食的能力。
4. 杨幂：中国内地女演员杨幂也是辣食爱好者，她经常在社交媒体上分享她吃辣火锅的照片和视频。
这只是一部分例子，实际上许多港台明星都喜欢吃辣火锅。
