香港姓萧的明星有：
1. 萧芳芳：香港歌手、演员，代表作品有《霸王别姬》、《阿飞正传》等。
台湾姓萧的明星有：
1. 萧敬腾：台湾歌手、演员，代表作品有《爱的根源》、《我是歌手》等。
以上是目前为止已知的香港和台湾姓萧的明星，可能还有其他未被列举的明星。
