这是一个很宽泛的问题，欧美明星回春所做的事情可以包括很多方面，例如：
1. 继续进行音乐和艺术创作：一些明星选择回归到音乐和艺术领域，发布新专辑、举办音乐会或者参与电影、电视剧等项目。
2. 参与慈善事业：一些明星回春后选择将自己的声音和影响力用于慈善事业，参与各种慈善活动、捐赠资金或成立自己的慈善机构。
3. 开设自己的品牌或公司：一些明星回春后选择利用自己的名气和形象开设自己的品牌或公司，例如时尚品牌、化妆品品牌或者餐饮业等。
4. 参演影视作品：一些明星回春后选择出演电影、电视剧或者网剧等作品，重新展现自己的演艺才华。
5. 担任公众形象大使：一些明星回春后选择担任各种公益组织或品牌的形象大使，为他们代言或者支持他们的活动。
总之，欧美明星回春后的事业发展可以是多种多样的，取决于他们个人的志向和兴趣。
