洪金宝的祖父洪济是上海滩有名的导演和制片人，执导过不少早期的武打片。祖母钱似莺是中国影史上第一代女打星，自主创办的京剧戏班成为了未来香港动作影星的摇篮。
洪金宝
1952年出生的洪金宝继承了家里的优良基因，从小便顽皮异常，六岁时被送入于京剧戏班学习，与其他元字辈师弟合称：七小福。没多久，七小福就开始红遍香港，再一次对打训练中，洪金宝不小心将脚摔断，当场昏过去，到医院检查后发现脚腕直接断掉了，在医院一住就是几个月。
洪金宝
祖母对于受伤的孙子十分心疼，本着吃哪补哪的原则，骨头汤和猪脚成了每天必备。失去了日常训练加上药物的作用，休养了半年的洪金宝身材走样开始变得一发不可收拾，这也导致他再也不能和七小福一起登台表演。
洪金宝
不久后，洪金宝选择离开戏剧学院投身电影行业。刚进入邵氏的洪金宝从最基本的龙虎武师做起，因为动作灵活，身手不凡，慢慢成为了一名武术指导，很快便混出了名气，成为了圈内著名的武术指导。随着跟邵氏合同的到期，洪金宝加入了嘉禾，有武术指导经验的洪金宝对刚成立的嘉禾来说，是不可多得的人才，很快便在嘉禾站稳了脚跟。
洪金宝
洪金宝在拍摄电影（五雷轰顶）时，恰逢刚从国外回来的李小龙前来探班，指明要跟那个很会打得胖子切磋一番。当洪金宝刚摆完招式，李小龙的脚已经到了洪金宝的面前，两人也算不打不相识。合作了几部电影之后，洪金宝本来打算和李小龙一同闯荡好莱坞，可惜不久后，李小龙却突然猝死在丁佩的床上，一时间李家班群龙无首。
洪金宝成龙
之前跟随李小龙的一众人，在洪金宝和邹文怀的招揽下组成了洪家班，包括林正英、成龙、元彪、邹兆龙，很快洪家班的名声响彻香港，这些人也成为了香港电影中声名显赫的存在。
洪金宝元彪
功成名就的洪金宝也没有忘记当初自己的承诺，尽可能的提携后辈，认为自己师弟元彪一身好功夫不能就此埋没，力推他出演自己电影男一号，后来成为了独当一面的功夫影星。
林正英
1980年洪金宝执导的（鬼打鬼），被誉为灵魂僵尸片的开山之作，林正英就此找到了自己的定位，成为了一代僵尸道长。
洪金宝刘德华
最值得一提的便是和刘德华的故事，当时刘德华因为单飞和无线闹掰，遭到了公司雪藏，很长一段时间的无戏拍。后来洪金宝找到他，不仅仅让他拍戏，还教会了很多东西。
洪金宝和好友们
1985年洪金宝正在拍一部叫（富贵列车）电影，因为演员太少，决定让朋友前来撑场面。一个电话打过去，刘德华、梅艳芳、午马等人气颇高的演员悉数到场，连配角都是关之琳、沈殿霞这种级别的，要来的明星太多，导致全港及其他剧组都陷入了停工的状态，这部大咖云集的电影足以显示出他在圈内的地位。
洪金宝
从杀破狼到叶问，银幕上的洪金宝似乎一直都是意气风发的样子。2016年，洪金宝集齐七小福拍摄（我的特工爷爷）麦嘉、徐克等新艺城七怪也纷纷亮相，这些在香港影视曾叱诧风云的大咖们都白了头发，尽显老态，彰显着一个时代的落寞。
洪金宝成龙剧照
最近，谭咏麟在网上晒出了与洪金宝等一众老友的合照，一向很胖的洪金宝瘦成了皮包骨，不免让网友担心他的身体。随后儿媳便现身澄清：青身体健康无恙，只是因为吃的健康清淡才变瘦。
洪金宝和妻子
上世纪七八十年代是香港武打电影的黄金时代，也是洪金宝的时代，出道60年，包括编导、制片在内作品高达190多部。虽然如今要坐着轮椅行动不便，但洪金宝还是开玩笑称：要等到150岁再退休。
洪金宝和老友们
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