钉钉视频主持人变更的步骤如下：
1. 打开钉钉应用，进入会议页面。
2. 点击右上角的“更多”按钮，选择“设置”。
3. ���设置页面中找到“主持人”，点击“更改”按钮。
4. 在弹出的窗口中选择新的主持人，然后点击“确定”进行确认。
通过以上步骤，您可以成功变更钉钉视频会议的主持人。
