当然可以。手艺人通过传统的方式，如在实体店铺展示产品、通过口碑传播等方式，仍然可以获得客户和生存。传统的方式虽然没有短视频这样的新媒体渠道那么快速和广泛地传播，但是依靠实实在在的手艺和产品质量，手艺人仍然可以获得忠实的客户群体和稳定的收入。此外，手艺人也可以通过在线平台和社交媒体与客户进行互动和销售，以扩大自己的影响力和销售渠道。总之，手艺人不做短视频仍然有很多其他方式来生存和发展。
