要制定腾讯会议的主持人，可以按照以下步骤进行：
1. 打开腾讯会议应用或进入腾讯会议网页版。
2. 选择创建一个新的会议或加入一个已有的会议。
3. 在会议设置中，找到“主持人”选项，并打开它。
4. 在列表中选择想要设为主持人的参会人员，可以选择多人。
5. 单击确定或保存设置，将选定的参会人员设为主持人。
设定了主持人后，该参会人员将具备主持会议的权限和责任。主持人可以控制会议室的各项设置、会议过程中的操作、以及管理参会人员的权限和行为。
